التخطي إلى المحتوى
بخطوات سهله وبسيطه الذ طريقه لعمل الشكشوكة في المنزل                            3-4 دقيقة
الشكشوكه المصريه

تعتبر الشكشوكه من اهم الاكلات الشعبيه والمصريه التي يحبها الكثير من الناس ودائما ماتحب ربه المنزل في تنويع ماتقدة على مائدتها بشكل الذي يحبه الجميع  وتعتبر الشكشوكه من المحببه والمفيدة جدًا إذا تم تناوله للأطفال لانها تحتوي على العديد من المكونات الذيذة والتغذية أيضًا و لكل ام ترغب في كسر الروتين اليومي لوجبة الإفطار يمكنك البحث عن طريقة عمل الشكشوكة وتجهيزها في المنزل بكل سهول.

طريقة عمل الشكشوكة المصرية في المنزل

تعتبر الشكشوكه من الاكلات الاقتصاديه قليله التكلفه ومن اهم الوجبات الخفيفه التي يتم تجهيزها في وقت قصير وتعتبر كوجبه افطار غنيه بلعناصر اللازمه للجسم وطريقه تحضيرها كتالي:

مكونات عمل الشكشوكة

_ بصلتين متوسطة الحجم.
_ عدد اربع او خمس بيضات حسب الكمية اللازمة.
_ حبتين من الطماطم المقطعة قطع صغيرة.
_ أربع فصوص من الثوم المفروم.
_ ملعقة صغيرة من الملح.
_ رشة فلفل اسود.
_ رشة من الكزبرة.
_ ملعقة من السمن أو الزيت النباتي.
_ حبة واحدة من الفلفل الرومي الاخضر الحار حسب الرغبة.

طريقة التحضير

. قومي بتقطيع البصل الى قطع صغيرة الحجم.
. كما تقطع أيضًا الطماطم أيضًا إلى قطع صغيرة الحجم.
. أحضري مقلاة متوسطة الحجم، واضيفي بداخلها السمن او الزيت حسب الرغبة.
. اتركي السمن حتى تسخن جيدًا.
. أضيفي البصل إليها، مع التقليب المستمر حتى الحصول على اللون الذهبي ويذبل البصل، أضيفي إليه الثوم وقلبي أيضًا، واضيفي الطماطم والفلفل الرومي، وقومي بهرس الطماطم مع باقي المكونات جيدًا.
. أضيفي إلى المكونات الملح والفلفل الأسود، والكمون والكزبرة.
. قلبي كل المكونات جيدًا على النار واتركيها حتى تنضج مع بعض، ثم أضيفي البيض، واحدة تلو الأخرى.
. يمكنك تقليل البيض جيدًا مع الخليط، أو ترك البيض عيون كما هو وهذا يتوقف أيضًا على الرغبة، والطريقة المحبوبة لها.
. واتركي الشكشوكة على النار حتى تنضج مع كل المكونات وقلب البيض على الجانب الآخر إذا كانت عيون.
. بعد الانتهاء يمكنك تقديم الشكشوكة في أطباق التقديم .
يتم تناول الشكشوكة وهي ساخنة مع العديد من الأطعمة الأخرى والباذنجان، والطعمية وسلطة البطاطس، مع العيش البلدي.
بلهناء والعافيه

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *